Готовим суши своими руками, или как приготовить суши.

Правильные суши

Суши являются традиционным блюдом японской кухни. В мире они обрели популярность начиная с 80-х годов XІX века. Суши очень разнообразны. Во многих ресторанах уже ввели специальное японское меню, что глаза так и разбегаются.Но вот задача: как выбрать вкусные и свежие суши?? Разберемся по порядку:
Суши считаются низкокалорийным блюдом. В умеренных количествах они даже полезны: морская рыба содержит йод, который предупреждает атеросклероз. Да и вообще йод полезен: он усиливает умственную активность, укрепляет наши ногти и волосы.
Выбираем: 

1.) Суши должны иметь привлекательный запах, не сильно отдавать рыбой.
Основа суши - морская рыба,которая не имеет ярко выраженного запаха 
2.) Рыба должна быть умеренно сочная и свежая.
Сухая и обветренная свидетельствует о "не первой" свежести еды.
3.) Рис обязательно теплый и не сильно спрессован.
Это покажет о том, что суши только приготовлены. 
Соблюдая несколько простых правил мы сможем приятно провести время и полакомиться вкусным блюдом. 
А также не отчаивайтесь, если Вы не умеете кушать палочками: во многих японских ресторанах добросовестные официанты могут провести малый мастер-класс, где помогут приручить эти злосчастные палочки.
Приятного аппетита!!!
P.S.: Заметим, что суши не следует употреблять слишком часто, так,как это может привести к образованию гельминтов в организме.